午餐•2024年10月14日

猪肠粉的做法， 随便一炒就是街边大排档的香味。
做法：
1买回的猪肠粉，放冰箱冷藏一会，从冰箱拿出来的猪肠粉，切段加点花生油拌一下，防止粘连在一起；
②热锅热油，然后倒出多余的油，加入肠粉，平铺锅里，转中火煎一会肠粉至外干里软，淋入调好的料汁（盐、生抽、老抽、蚝油＋ 清水调匀）;
⑤翻炒均匀料汁，最后撒上葱段即可出锅。#午餐•2024年10月14日#

2024-10-14