豆腐花（石膏做的才对味）

今天买了祖名特浓豆浆（398ml/包），用了9袋豆浆，做了慢慢一锅豆腐花。

电饭锅（4升的）提前把保温档打开。

内胆拿出来，把石膏粉（豆浆千分之三的用量）用5倍的水混合均匀，到入内胆底部。

到入豆浆之前再次把石膏水摇晃均匀。

豆浆煮沸后关火，待表面平静，从高处冲入石膏水中。

放入电饭锅内保温静置15分钟。

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