传统英式圣诞蛋糕 （圣诞系列之五）

婆婆在世的时候我们四人圣诞节新年一直都是外食，这个习惯从奥克兰开始持续到布里斯班和悉尼，她不喜欢下厨房每年早早订好酒店。13年圣诞节前她突然过世，爸妈和侄女刚好来悉尼，她早早订好了酒店自己却未能成行，在英国人的习惯里厨房是属于女主人的，哪怕是父母子女都不能插手的私家领地，她走后公公把厨房交给了我，从此开始了我十年的圣诞节和新年大餐重任。今年是小公举不在的第一个圣诞节，丫头要回国办事，她妈（我闺蜜）也就不来英国过圣诞了，突然就变成了老两口的圣诞节了，我没有心思做饭，决定回到从前的外食日子，还有两个多月方圆20公里范围内的酒店全部订满，价格都在人均£100+（10年前的悉尼还是半价人均100澳币），好不容易有一家态度特别好，硬是给我两挤出了一张台。做圣诞蛋糕是我最后过节的仪式感了，今天把蛋糕胚完成了。#圣诞节蛋糕#

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