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forlin 做过

纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】

除玉米油,所有材料混一起,搅拌至无干粉或光滑,醒20分钟左右,加玉米油或猪油面包机继续揉面20分钟。擀面杖擀开,卷起来切块。锅里的水加热到烫手左右,放入馒头发酵至明显变大,大锅烧开水,再转中火,10分钟出锅。

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