晚餐•2024年10月12日

笋丁雪菜肉包
●之前做笋丁肉包馅都是生的，这一次尝试一下用熟的馅做。
●炒肉沫，出油后+蒜末-姜粉-辣椒粉，+水-甜面酱，+生抽2-蚝油1-老抽1-糖1，+雪菜-笋丁，小火煮一会儿，大火收汁，关火后加大葱末搅匀，放凉备用。
●中粉350，酵母3.5，盐2，糖5，水适量，这个量正好是我锅子做一屉的量（8个）#晚餐•2024年10月12日#

10-12