2024年10月12日

小排过水，煎至微黄，起锅烧水，放小排，六堡茶，煮一段时间，放板栗，待水翻滚后小火慢炖半个小时，然后就放盐，就盐就行，因为酱料会盖过，板栗的甜香和淡淡茶香，然后就放淮山，淮山熟了就可以出锅了。

2024-10-12