2024年10月12日

冲菜小时候的味道
1.芥菜2小把，芥菜台比较好，芥菜苗也行，洗干净晾干水，切碎大小根据个人喜好。
2.锅里烧干倒入芥菜末，注意不用油不用油炒热30-1分钟左右。
3.装瓶密封，我留了三片叶子密封的时候盖在上面，等待24-48小时后再拿出来吃。
4.取出腌好的冲菜吃多少取多少，的餐吃就好吃了，锅里放入油呀盐呀蒜呀辣椒等，根据个人口味喜好调味即可食用，一道好吃的冲菜就出来啦。
据说越凶的人做出来的菜冲味越大🫶

2024-10-12