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晚餐•2024年10月11日

梅菜蒸肉饼

(无盐)梅菜跑温水,泡发后切小段         

猪肉切小块,放入绞肉机,加盐打碎到一半放梅菜和姜继续打,不用打到很碎,不然缺少口感             

打好后捞出装蒸盘里,加酱油,糖,油,黑胡椒,搅拌搅拌                 

拌好后压一下,放入锅内中火蒸8-10分钟(梅菜泡好)or 12分钟(梅菜没泡开)
#晚餐•2024年10月11日#

10-12