晚餐•2024年10月11日

梅菜蒸肉饼

（无盐）梅菜跑温水，泡发后切小段         

猪肉切小块，放入绞肉机，加盐打碎到一半放梅菜和姜继续打，不用打到很碎，不然缺少口感             

打好后捞出装蒸盘里，加酱油，糖，油，黑胡椒，搅拌搅拌                 

拌好后压一下，放入锅内中火蒸8-10分钟（梅菜泡好）or 12分钟（梅菜没泡开）
#晚餐•2024年10月11日#

21天前