好吃看得见‼️满满的肉松❗️肉松卷饼干

从来不点评配方，但是今天必须下场。
1没有说明黄油要不要打发，只是搅拌，我偷懒只做了搅拌。
2面团湿到不成型，粘手，即使去速冻一会出来还是非常湿，卷不起来，连保鲜膜都黏住。
3因为面团太湿了，速冻一小时后切了不成片，全碎了。
最后为了不浪费材料，加了点面粉，全部混合揉成团，擀薄了切片。
入烘焙圈多年，从来没有用过这么差的方子。

2024-10-11