软炸白玉菇

又按照这个方法炸的平菇。鸡蛋液还是感觉不够稠，做的两倍的量，作者量的基础上多加了一勺面粉一勺玉米淀粉。裹完量正好，就是炸完还是偏软，面和平菇都有些偏软。不过味道还不错。

10-10