2024年10月10日

记录一下，无敌好吃的麻薯
麻薯馅儿：芝麻坚果馅儿（熟亚麻籽，黑白熟芝麻，红枣，葡萄干，代糖，盐，裹椰蓉）；
豆沙肉松馅儿（肉松，豆沙），裹得熟黑豆粉（之前打的黑豆粉，很香）
麻薯：130克糯米粉，280克牛奶，20克玉米淀粉，搅拌过筛，上锅蒸20-25分钟
20克黄油（蒸熟后后放，拉丝麻薯，放两天都不会硬的，还可以拉丝的）

10-10