为什么紫米发糕这么好吃？

蒸的黑米发糕，2.5克燕子酵母，35克糖，加多了至少30克水。放微波炉加杯热水，45分钟发现满模了，搞得蒸时大大的一个凹字哈哈，还好口感还可以。甜度下次可以试试减至30克。

2024-10-10