2024年10月09日

青椒鸡蛋面条卤：可拌面也可拌饭，咸淡掌握好。鸡蛋里加白醋，点点花椒油，少许水，煎熟。料汁：料酒俩勺，甜面酱两勺，老抽半勺，糖半勺，水五勺，白胡椒粉，孜然粉，点点生抽。油热，下大葱许多爆香，加上点香油，倒入青椒小丁，还放了剁椒，翻炒一阵子，下鸡蛋碎，加入料汁，改盖焖一会儿，粘稠了放蒜末，翻炒出锅。
小红书：姜妍小红婶儿

2024-10-09