早餐•2024年10月9日

#早餐•2024年10月9日# #空气炸锅法棍#
高筋面粉250g，酵母3g，水300g，食用盐3g
和面第一发酵30分钟（夏季自然温度发酵）
排气后放入冰箱保鲜8小时
第二天拿出来自然温度醒温30分钟 放空气炸锅
15分钟 拿出来抹一点干面粉继续炸15分钟
不错第一次做 棒棒哒 外焦里嫩 口感好

2024-10-09