不加一滴水❗️乳山喜饼

按照方子，糖油都少了一些，加了点牛奶，两包酵母发得比较快，刚开始酵母和白砂糖没融化。中间再揉一次就好了，发好了擀面杖排气，揉长条，直接切开按压发酵。烤箱刻度不准，下火有点高，下次调低一点180到170左右，切开夹奶酪也好吃

10-08