闽南地瓜粉团

三层肉花菜香菇花生米四件套。干香菇更好吃，泡的水一起煮粉。炒花生米。肉切片加点盐酱油白胡椒粉白糖腌制20分钟，下八角花椒粉和肉一起炒，加料酒，加姜片和蒜和葱，和泡好的香菇丝，加酱油老抽。出锅丢辅料香料。炒菜花加点盐。热油爆香葱花，加热水滚开，再调粉团，一勺水搅拌了不够再加水。

2024-10-08