如何拯救发酵失败的面团（超方便）

真的不得不表扬一下，这个方法拯救了我的死面，1发按博主说的中间抠洞放了很多糖，中间换了2次开水放在烤箱底部，勉强发起来了，然后抠掉部分糖，准备整形吐司2发，由于湿度很大，面都快黏的坨起来了，然后我稍微整了个形放进吐司盒，但是2发又发不起来了，我死马当活马医，又放了一盆开水在烤箱里，由于半夜了我也没精力搞它了，让它自己在烤箱里慢慢发，到了早上5点多真的满满一盒吐司，我立马给安排烤起来，结果真的成了！我真的是花了一整晚把这坨死面给救活了，关键还很好吃，软软的！我不是吐司新手，只是放错了糖，哎……大恩不言谢，博主的分享让我又学会了一招，非常感谢！！！

29天前