曲奇曲奇

莎布蕾曲奇～巧克力
黄油200克+盐4克+70克糖粉打发2分钟后（盐和糖粉过筛）+筛入300克低筋面粉+筛入40克榛子碎搅拌均匀，揉成团，平均分成4份，保鲜膜封好。

原味：面团用长的平板的小工具，推成一个小圆柱（差不多一元钱硬币大小）后放入白砂糖或赤砂糖中滚一圈
巧克力味：抹茶粉4克+面团揉成巧克力面团后推成小圆柱+在白砂糖粉上滚一圈

做好的小圆柱用烘焙纸包好放入冰箱冷冻一下

把冷冻好的面团切成厚一些的片或者喜欢的形状+上面按压巧克力豆豆

烤箱提前预热30分钟后，150度30分钟 #曲奇曲奇#  #莎布蕾曲奇#

10-07