2024年10月07日

复刻的某个关门的川菜馆的珍珠香菇焗鸡。用的是盒马的鸡腿肉丁，因为看了各种食谱炒鸡貌似都放了黄豆酱，刚好中午酱的排骨还有一堆汤，就直接用了酱排骨的汤，炒熟放砂锅焗二十分钟，味道刚刚好。

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