白花笑靥 做过 超喧软的馅饼,冷了也不会变硬,全程不用揉面 第一次做就很成功,我减量了,是350的面粉,260左右的温水,水量看情况,加了酵母,发的很蓬松,面团特别黏,涂了好多油,我做了猪肉大葱馅,烙好了很柔软,我放了油,外壳有点脆脆的,大概大大小小13个面饼 10-07