晚餐•2024年10月7日

家里面粉多，拧个卷子
就是小猪除了盖被，还可以贴饼子、盖卷子。卷子是死面的，普通中筋粉50%的水，揉成团抹一层油封好醒20分钟，之后就可以擀成大片，切成长条，短边对折，纵向中间压一道印，两端拽着抻长拧啊拧就完事了，炖菜的时候码到菜上面烀熟，就是吸饱了汤汁的卷子，东北一锅出#晚餐•2024年10月7日#

10-07