🍌香蕉戚风蛋糕🎂（8寸）

配方绝了~比例正正好！烤出来这组织看得我开心得不行~！特别是蛋白蛋黄还有克数参考，精准~——按楼主的蛋白蛋黄克数算，我用了7个鸡蛋😂
我按楼主的温度和层数烘烤，上面会凸起，有点焦，请问下楼主，能不能降低温度延长烘烤时间？130-140度的话要烘烤多长时间才能熟透？有经验的其他宝子也可以回一回我哈~

2024-10-07