不加泡打粉的铜锣烧

方子是成功的，也不会很甜，不过火候要控制好，煎的头两个不是没熟就是焦了。如果锅导热好的话，煎完一个最好把锅离火，用湿布擦一下，倒完面糊再上灶煎，就不容易火大了

2024-10-06