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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

超级棒的方子。做出来真的跟好利来一模一样,超级好吃。
稍微改动做下记录:6寸用量
奶油奶酪150g(因为上次做蛋糕剩了这么多,不想再开新的),后续用量基本按作者用量的的0.6倍,做出来很厚很饱满。
可生食鸡蛋三个(蛋清蛋黄都用上了)
糖按作者的一半、面粉、玉米淀粉按作者的0.6
吾岛无糖酸奶50g
奶油50g
忘记预热直接烤了。烤箱150℃,可能是我的烤箱火大,大概5分钟就上色了,边缘有点开裂。改为140℃,盖上锡纸继续烤到1小时。出炉的时候duangduang的,冷藏5个小时,尝了一口,巨好吃。
再次感谢作者的方子。

10-06

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