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momo_vsbd 做过

经过多次改良后,无敌好吃的~~🔆🔆会拉丝的红豆麻薯面包🍞

谢谢上传配方,好吃的!就是新手的我需要改进😂。一,红豆我400多克下了120克左右白糖,还是略甜了。二,在麻薯那步偷懒了没搅拌好,全部黏手上没办法包,最后只能用面粉勉强分开一坨塞进面包里。三,贪心包太多红豆馅,弄了好久最后没办法只能裂开的那面朝上。四,没刷蛋液,发酵好直接烤,一样的温度,我外壳已经有点烤过头然后酥了,不够柔软。五,偷懒不想整形,弄了模具,最后蓬松效果没有圆形的好。总之下次还是得全照着步骤来,不能因为手脚慢做了几个小时腰酸背痛就各种偷懒哈哈哈,这次是配方好所以最后还是好吃

10-06