鲜美的西葫芦鸡蛋饺子馅儿

#午餐•2024年10月6日#一大一小两个沈瓜，擦丝加盐腌出水挤干 ，3个鸡蛋加点盐边炒边搅成颗粒，一把木耳泡发切丝，倒上油之后开始放调料。盐、胡椒粉、蚝油、花椒油，顺一个方向搅拌均匀，开包! 面粉用大果冻壳子量4平杯，饺子皮自己擀的，大小不一，不影响口感。这是2人份还有的剩。嗯，好吃!

10-06