免烤箱!零失败的小米面发糕，好吃不上火～

1-2图是生的，3-4是熟的，5是脱模的。小米发糕成功了。一口气做了两盆，白面的比例稍多一点。主要是面要发到位，面放到烤箱35度以下发了40分钟，倒入模具后又放了15分钟，冷水下锅大火蒸了35分钟。

2024-10-06