2024年10月05日

清炒黄瓜

1、洗好的黄瓜刮皮，切头尾去除瓜馕，翻面切片。切蒜片。
2、煮水，放点盐和糖，水开放黄瓜，黄瓜下锅水开后再焯水50秒。
3、油温5成热，放蒜片爆香。放入黄瓜，炒一会放盐和糖，炒香出锅。

10-05