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emilylotus 做过

私房爆款的岩烧乳酪面包,原来做法这么简单!

#晚餐•2024年10月4日# 材料减半,岩烧酱的芝士放了3片62.5g,其余材料不变。我家烤箱温度偏低,上210下190预热后中下层烤10分钟,转中上册同时调换内外烤盘位置,烤8分钟后发现上色还是不够,再次调高温度上220下200烤5分钟出炉,一共烤了23分钟左右,岩烧酱的颜色看起来好像有点过了。忘记撒面粉了,还有割包不够深,岩烧酱漏出来了,但是不影响味道好,哈哈。
下次试试上210下190中下层烤10分钟后,调高温度换中上层上220下200烤5分钟,根据上色情况再看看时间是否需要延长。

10-04