【空气炸锅】做出烧烤摊扬名立万的烤茄子！

#林小厨的菜# 空气炸锅烤茄子。
①整个茄子喷油，200度，20分钟。
②蒜蓉+小米辣椒+酱油两勺+味精+少量糖+一团肉沫+一勺油，混匀，涂在切开的茄子上。
③再次烤5分钟，完美出锅。
④料比较厚的，中途可以翻一下盖的调料再烤。
完美，比外面的好吃太多。

2024-10-03