2024年10月02日

广式月饼皮..约10个
1.食用碱3克，水10克，混合
2.蜂蜜50克，玉米油24克，低筋粉100克。
3.全部材料混合后，保鲜膜静置1小时。
4.50克月饼皮馅比15：35，盖保鲜膜
5.烤箱200°烤5分钟定型，散热后160°烤10分钟，观察上色即可，不要烤焦。

2024-10-02