板栗酥饼

翻倍做的，国庆当天差点交代在这😂😂
因为以前做板栗馅口感不好有颗粒，这次用了破壁机打了。
先用高压锅压了15分钟，然后，加了好多水进破壁机打。后面就悲剧了，炒馅料过程中，全程炸炸炸，硬生生穿上了厚厚的杀猪衣服。
后面用的大包酥法，总算减轻了工作量。但是不知道为啥出来的成品都飞皮了。

10-01