粗粮馒头这样做 细腻绵软又好吃 一点不比白面差 附细节视频详解

刀切玉米面馒头，130克细玉米面和豆面，先用开水烫面，温热后倒入370克面粉中，4克发面旺，糖30克，水量加上之前烫面的开水一共270克，温水锅醒发30分钟，大火上锅蒸20分钟关火焖3分钟即可出锅，非常软和的健康粗粮馒头就大功告成啦！

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