2024年09月30日

酥掉渣的蛋黄酥，真的掉渣😜
抖音丁杰跟做，蛋黄酥12个
水油皮:中筋面粉130g，猪油45g，糖20g，水55g。揉好后冷藏30分后拿回来再揉。可用厨师机。
油酥:低筋面粉90g，猪油50g。
豆沙每个蛋黄酥包20g。
风炉150度，30分钟。

2024-09-30