2024年09月30日

无油版手撕牛肉干
与合作社逛恒隆，四小片手撕牛肉60多……有种意犹未尽的感觉😜
于是自己操作:牛里脊肉微融化状态下切片，各种香辛料，生抽，老抽，料酒，冰糖，高压10分钟，浸泡2小时入味，烤箱180，10分钟一翻面。那口感超赞😉

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