pomelo123
做过
2024年09月30日
司康:
原味面团+奥利奥馅
可可面团+草莓馅
面团有一点湿,不管是捏的时候还是吃的时候都有一些些,做的时候后面我把烤盘都放进了冰箱,做一个放进冰箱一个,当天温度30°
馅:我用了100g奶油奶酪,可能是我捏的口小,挤不了这么多,最后还剩下可以挤1-2个的量,面团小烤发的时候,会变大的
草莓馅料:100g奶油奶酪,糖8.3g,草莓果酱28g
奥利奥馅料:100g奶油奶酪,7.5g糖+奥利奥碎少许(我今天加的有点多馅料成团了),小块巧克力切碎,也不用加太多,进烤箱前可以再加一些切碎的巧克力,撒在馅料最上面,装饰且增加口感。
2024-09-30