无油无糖松软的全麦馒头

0.75倍做了8个馒头，中筋面粉300g，全麦粉70g，伯爵红茶粉5g，水186g左右，酵母3.7g，70g一个。这个比中午做的黑芝麻牛奶馒头劲道，红茶味很淡，味道也很不错。

09-29