2024年09月29日

第一次做蒸饺 手忙脚乱
应该温水揉面 结果给忘了 用自来水直接揉了 但是没想到一点不硬 （当然放久了肯定硬 刚出锅很美味）

一个便萝卜
600克面粉 310克水 面别太硬
一些木耳

萝卜擦丝 盐腌制 后 攥汤 再稍微切一下 免得太长那个萝卜丝

肉馅煸一下
木耳泡发后焯水煮熟

调料放酱油 盐 白胡椒粉 香油

上汽后二十分钟 很好吃 没有臭萝卜味道

09-29