青椒炒豆干

#青椒炒豆干#
食材：五香豆干2张，青椒2个，红尖椒2个，大蒜4瓣，花椒20粒，姜丝适量，料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，清水3勺，白糖1/3勺，
1.香干切片，青椒切斜刀，红尖椒切段，大蒜切片，姜切丝
2.热锅倒油，放入姜丝花椒炒香，放入大蒜红尖椒翻炒，放入豆干翻炒，放入青椒、耗油、生抽、料酒、白糖、清水，出锅前尝一下咸淡，如果不咸再放入少量盐即可

2024-09-28