我的个天的天 做过 朗姆戚风 原本平平无奇的戚风,有了朗姆酒的加持,味道一下就立体了开始时乳化好些,牛奶、油、朗姆酒、盐,还是要充分乳化我嫌蛋黄太小,加了5个,做出来蛋味很浓,不知道是不是因此盖住了一点朗姆酒的味道 2024-09-27