午餐•2024年9月26日

红烧肉的做法：
1五花肉切大块，加盐冷水过，去掉浮沫。/放入锅中，不放油，让油自己炒出来，依次放入蚝油，生抽，老抽，料酒。继续翻炒，然后放入香叶，桂皮，八角，冰糖。
2放入开水没过红烧肉，然后煮1小时。终于放入熟鸡蛋，煮半小时。
3收汁后放入盐和鸡精即可。
#午餐•2024年9月26日#

09-27