玫瑰花酱-干花瓣制作

前几天在网上买了半斤平阴干玫瑰花，去掉花托等杂质，剩下的花瓣洗净用凉白开浸泡1个多小时，然后加30克高度白酒100克冰糖粉和少许柠檬汁拌匀腌制半个小时，装瓶后用少许糖粉和蜂蜜盖面。这次不会干了但不知能放多久。尝尝味道还不错，酸酸甜甜的。
以后切记不要在网上买干玫瑰花做酱

09-26