肉饼蒸水蛋

做饭菜鸟，13分钟大火蒸肉饼之后，倒出肉汁然后把蛋液（3个鸡蛋放水1:1.5）倒入肉饼上，中火9分钟，要小心看火，我用的是宽口面碗在6分钟左右要转小火，时间到就关火焖2分钟。最后倒入肉汁、酱油、葱花和热油，喷香。

2024-09-22