超软的酸奶小餐包

用了100克波兰种（50克水+50克高筋粉）
350克高粉
2个盒装酸奶,大约185克
一个鸡蛋，50克
糖减了些 30克
因为面粉吸水性大，加了70克冰牛奶
3克酵母
4克盐
30克黄油
包了一点点肉松

蒸烤箱，发酵功能，38°，50分钟
烘烤模式，175°，22分钟
出炉就是奶呼呼的，软乎乎，很不错

09-22