台州特色美食

台州鸡蛋麻糍

鸭蛋+老酒+葱花+盐搅匀。
麻糍用猪油煎，边煎边用锅铲按压，至两面略微焦黄。
锅铲铲起麻糍，倒入一半蛋液，放下麻糍，煎一会。把麻糍翻面，同样手法倒入鸡蛋液再放上麻糍。
煎至蛋液熟透，出锅啦。
#台州特色美食#

2024-09-22