宵夜•2024年9月21日

黑金抹茶卷：油45克➕3克竹炭粉➕7克可可粉混合后，加牛奶60克乳化，加55克过筛低粉，加5个蛋黄。蛋白加白醋，糖45克，淀粉3克。预热160度，上火145度，下火130度25分钟，再上火170度8分钟。#宵夜•2024年9月21日#

09-21