清凉解暑的绿豆糕

200克去皮绿豆泡一夜后用电饭锅煮饭功能，煮至软烂，放入绞肉机加少量牛奶便于搅打，搅成细沙状。将20克黄油20克白糖20克奶粉和绿豆沙一起放入不沾锅中，中小火翻炒至不沾勺不沾锅，冷却后手揉排气分成两份，其中一份加了蔓越莓，分成46克左右的剂子共十一个。#下午茶•2024年9月21日# YYDS

09-21