电饼铛做肠粉

一次成功，虾仁鸡蛋馅儿。粉水1:1.4，3min是基本值，水多更糯，水少或增加时长则更弹更韧。60-65g可做3条（我的电饼铛方形较小）。后来加了芥末。我还做了一条香蕉馅儿的，非常美味。#肠粉#

09-21