2024年09月20日

葡萄干小吐司
种面团:140克牛奶+20克砂糖+3.5克酵母+160克面包粉
主面团:鸡蛋1个+60克牛奶+40克砂糖+3克盐+200克面包粉+30克黄油
做了3个小吐司，葡萄干冲洗晾干，每个小吐司铺60克葡萄干。
风炉160度预热，160度14级风速25分钟出炉。

09-20