午餐•2024年9月17日

秋季进补。本人的身体不错。但最近感觉乏力，小腿下午会水肿。再加上，秋天到了。就想着调理一下。今天来一个"快手鸡汤"！！非常简单！汤料：当归-1.5片，黄芪-15颗，茯苓-20粒以内，莲子-15颗，红枣-三颗去胡，杞子-25粒，麦冬-15粒，玉竹-3中条，无花果-2个，蜜枣-1个，黄姜片-6片，走地鸡-半只（约1斤）。做法：清洗这个环节，要，但不展开；先下药材汤料和姜，大火烧开继续煮15分钟，姜很重要，建议一定要放；然后下鸡，开大火继续烧；烧开后转文火煲50-60分钟。搞定！味道不放盐也很好。主要作用：补气血，调脾胃，祛湿，温而不躁。#午餐•2024年9月17日#

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